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春〜初夏 の お す す め 素 材

米粉

国内産の粳米100%使用した米粉からお求め安い低価格の米粉まで多様に揃えております。メッシュの細かさも複数ご用意していますので、用途に合わせご使用下さいませ。

「薯蕷粉」国内産の粳米100%の米粉です。粒子が細かいため、上用饅頭に使用すると、浮きの良い製品に仕上がります。

「特選薯蕷粉」 少し粗めの仕上がりなので包餡機が使用でき、薯蕷饅頭や柏餅を手軽に製造して戴けます。

「上米粉」 国内産粳米100%の米粉です。粘りのある団子生地にも使用できます。

水無月粉

水無月に最適なミックス粉です。良質な小麦粉にα化小麦粉や小麦澱粉を配合してありますので、簡単に程よい歯切れのよい食感の美味しい水無月を作る事が出来ます。

その他にも多数の御菓子素材を取り揃えております。
上記商品の詳細、 その他の素材についてはこちらからご覧ください
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当 社 の  お  す  す  め  商  品

京きな粉・黒寿きな粉

当社のきな粉は風味、なめらかさの良さには自信を持って、おすすめすることができます。是非一度、お試し下さい!!

夏のお菓子、蕨餅のまぶし粉にも最適です!!

詳細はこちらから →→→(クリック)

丹波大納言小豆

丹波大納言は「赤いダイヤ」とも称され、京のブランド産品の一つでもあります。
風味・香りとも格別な最高級品である丹波大納言を一度お試し下さい。

商品の詳細については、弊社までお問い合わせ下さいませ。

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